בישול ואפייה
המטבח של שרי אנסקי
שרי אנסקי
עותק יחיד
מצב הספר: טוב מאוד
“מישהו אהב אותו אבל שמר עליו מכל הלב”
פרטי הספר
- קטגוריות
- בישול ואפייה
- שנת הוצאה
- 1998
- מספר עמודים
- 233
- שפה
- עברית
- הוצאה
- מודן
₪25
תיאור
שרי אנסקי לוקחת אתכם אל תוך המטבח שלה, ומתארת בפשטות, בהומור ובחושניות מעוררת תיאבון את עולמה הקולינארי. כאן תמצאו שפע של שימורים וכבושים, תחום ההתמחות הראשון של שרי אנסקי, לצד מתכונים של תבשילים ומאפים, גבינות, בשרים ודגים. המתכונים, האנקדותות והסיפורים הקצרים והאישיים שלצידם, יוצרים מעין תעודת זהות של מי שנולדה וגדלה כאן, בין ההרים של ירושלים לבין רצועת החוף של תל אביב. אלה משרטטים, מתוך המטבח ודרכו, נוף של החיים בארץ - ישראל. שרי אנסקי היא בעלת מדור אוכל במוסף "סופשבוע" של "מעריב". "המטבח של שרי אנסקי" הוא סיפרה השלישי.
ספרים דומים
₪25
