אוהבת לבשל - פשוט

תיאור

לבשל פשוט ומהר, אך גם טעים, מהנה ומזין זה סודו של "אוהבת לבשל פשוט". ספר זה הוא כלי עזר לכל מבשלת ומארחת עסוקה. ואמנם העיתונאית תמר אבידר - אטינגר מדברת אל כל אישה עסוקה בשפתה, ומלווה את דבריה בסיפורים מן המגרש הביתי שכל אישה תזדהה אתם. בספר מובא מגוון של פטנטים, רעיונות, קיצורי דרך, וכמובן מתכונים קצרים ומנצחים. איך ליצור כרה מרשימה למשפחה שלמה בחצי שעה? איזה מעדן - קישואים הוא הלהיט האחרון באמריקה? תסמכו על תמר אבידר - אטינגר. הספר שלה נותן את התשובות. יש לאבידר - אטינגר כישרון מובהק לשלב כתיבה אישית קולחת ומרתקת במתכונים מצליחים. קוראי הטור הפופולרי שלה ב"מעריב" תובעים ממנה מתכונים רבים בזכות יכולתה לפשט, לדייק ולקצר, עד שגם מתכון לברוז בתפוזים נשמע קל ופשוט, וכך הוא גם יוצא. וכך יוצאים גם כל שאר המתכונים שאבידר - אטינגר מלקטת ממטבחה שלה וממטבח חברותיה הרבות בארץ, כמו גם מנסיעותיה ומפגישותיה בעולם. ספר שהוא חובה, עם חומרים זמינים ומעדנים פשוטים ועם טעם של מטבח ביתי אך מתוחכם ונבון לקריאה, להנאה ולבישול טוב.